На китайский новый год - китайские пельмени с мясом Сибагро

Не все знают, что родиной пельменей является вовсе не Россия, а Китай. Именно в Поднебесной появилось «цзяоцзы», в переводе означает «рожок и еда». Удивительно, но это блюдо - одно из главных на столе китайцев в Новый год. Его, кстати, отмечают по лунному календарю, в этот раз - 1 февраля. А празднование будет длиться до 15 февраля. В новом выпуске программы «Вестник ПРОМАГРО» мы поговорим о традиционной китайской культуре и поделимся рецептом приготовления классических цзяоцзы.