Gesundes Zucchini Rezept | 4 Zutaten Scarpaccia

Scarpaccia mit nur 4 Zutaten 🤌 ✅ Abspeichern & ausprobieren - Das war einfach nur köstlich 😍 wollte das schon ewig machen und frag mich, wiesooooo hab ich nur solange gewartet Ich hoffe ich hab’s richtig ausgesprochen, haha. ➡️ Wir brauchen 250g Zucchini 30g Mehl 15g Kichererbsen Mehl (eigentlich Maismehl, hatte aber keines) 20g Parmesan 15g Zwiebel 5ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zucchinischeiben in etwas Salz einlegen und ausdrücken. Die gewonnene Flüssigkeit mit Mehl & Gewürzen vermengen. Zucchini und Zwiebeln unterheben und die Masse mit dem Öl aufs Backpapier geben. Parmesan drüber reiben und für 15 bis 20 min bei 175°C Heißluft backen. Ich hab es so gegessen, aber natürlich passt da etwas Quark oder Tzatziki als Dip perfekt und liefert extra Protein und von den Kalorien her geht’s allemal klar (sind sogar nur 320 und nicht 350 wie ich im Vide