В нашей семье этот торт мы называем МАМУЛИН ТОРТ. Королевский торт

Королевский торт, Сметанный торт, Дамский каприз и.т.д сколько названия у этого торта. В нашей семье этот торт мы называем МАМУЛИН ТОРТ *коржи выпекаем в духовке разогретой до 180° 25 минут *форма для выпекания 18-20 см / смело можете выпекать в 20 см форме *сливки должны быть холодными (- не менее 5-6 часов в холодильнике) *мак добавляю сухой * крем не сильно стабильный. Лучше собирать в кольце. В холодильнике стабилизируется и будет более плотным. Ингредиенты Первый корж Яйцо 1 шт Сахар 110 грамм Мука 115 грам Сметана 20% жирности 130 грамм Кукурузный крахмал 1 чайная ложка (раньше добавляли картофельный крахмал) Пищевая сода 0,5 чайной ложки Пищевой мак 40 грамм Второй корж Яйцо 1 шт Сахар 110 грамм Мука 115 грамм Сметана 20% жирности 130 грамм Кукурузный крахмал 1 чайная ложка (раньше добавляли картофельный крахмал) Пищевая сода 0,5 чайной ложки Грецкий орех 40 грамм Третий корж Яйцо 1 шт Сахар 110 грамм Мука