Чизкейк с клубникой.Торт без выпечки

Чизкейк с клубникой. Торт без выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Печенье - 200 гр. Сливочное масло - 100гр. Творог(5-9%) - 500 гр. Сметана(21-25%) - 250гр. Сахар - 120 гр. Ванильный сахар - 10гр.(пакетик) Желатин - 18гр. вода -150 мл. Клубника - 300-400гр. Желе клубничное или вишневое(рассчитанное на 400 мл.воды) - 1 пачка вода - 400 мл. Форма- Ø21 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форму застилаем пергаментной бумагой. Можно делать в кондитерском кольце. Печенье измельчаем в блендере. Сливочное масло растопить на водяной бане, можно в микроволновке. К печенью добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Затем пересыпаем в форму и разравниваем. Делаем творожный слой: В желатин добавляем воду(комнатной t).и оставляем минут на 15-20 для набухания. В творог добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и хорошо перебиваем блендером(можно перетереть через сито). Желатин растопить на водяной бане или в микроволновке. Когда он немного остынет, понемногу вливаем