Чистый Вишневый Зефир | Больше рецептов в группе Десертомания
Вишня - 130 гр
Сахар - 100 гр
Пектин - 3 гр
Белок - 1 шт (средний 28-30 гр)
Сахар - 200 гр
Агар-агар - 7 гр (сила 1000)
Вода - 75 мл
Сироп варить на среднем огне до 110С (4-5 минут после закипания)
Автор Lioka