Жаркое из свинины с картофелем

Ингредиенты: * Свинина, желательно шейка - 800 г * Картофель - 1 кг * Морковь - -300 г * Репчатый лук - 200 г * Стебли сельдерея - 100 г * Чеснок - 3 зубчика * Растительное масло - 2,5 ст.л. * Паприка копченая молотая - 1,5 ч.л. * Майоран сушеный - 1 ч.л. * Тимьян сушеный - 1/2 ч.л. * Черный молотый перец - по вкусу * Соль - по вкусу * Лавровый лист - 2 шт. * Вода - 800 мл * Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу Автор видео: