Яблочный зефир! 🍏 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Зефир из яблок!

В данном видео я готовлю ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР, который 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! Ванильный ЗЕФИР! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно! ИНГРЕДИЕНТЫ ( на выходе получается 30 половинок или 15 целиковых КРУПНЫХ зефирок) 1 вариант - для покупного готового пюре, как у меня в видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 90 мл воды 160 гр сахара 7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара) 200 гр готового покупного яблочного пюре (содержание сахара у пюре 19%) 60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр) 150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара) 1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 30-50 гр сахарной пудры для посыпки !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 вариант - для самодельного ДОМАШНЕГО яблочного пюре без сахара !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 100 мл воды 180-200 гр сахара (в зависимости от кислоты ваших яблок) 7-8 гр агар-агара (мощность 900) (количество агара зависит от мощности вашего агара) 200 гр домашнего яблочного пюре без добавления в него сахара 60-65 гр белка ( белки от 2х яиц весом по 50 гр) 150 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара) 1 гр или 1/2 чайной ложки лимонной кислоты 30-50 гр сахарной пудры для посыпки Творожный немецкий ЧИЗКЕЙК! KÄSEKUCHEN! Всегда получается! Очень Вкусно и Быстро! вкуснейший КИЕВСКИЙ торт! Подробно ! Ручным миксером! Справится даже новичок! от Торты и Кулинария! торт ПЕРСИК-ПЛОМБИР БЕЗ желатина! ИДЕАЛЬНЫЕ ЙОГУРТОВЫЕ КОРЖИ для ТОРТА! ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО! торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE! Масляный КРЕМ на сгущённом молоке СРАЗУ 4 РАЗНЫХ вкуса за 5 минут! Крем для тортов и пирожных торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte #зефир #яблочныйзефир #заварнойзефир #ванильныйзефир #зефирвсегдаполучается #зефирнаготовомпюре #тортыикулинария #зефиризяблок мой инстаграм: ​