САЛАТ КУБАНСКИЙ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста-1 кг помидоры-1 кг морковь-800 гр огурцы-800 гр перец сладкий-800 гр перец острый 1-2 шт черный перец горошком- 20 шт лавровый лист- 3 шт растительное масло- 250 мл уксус (у меня винный)- 150 мл сахар- 100 гр соль- 2 ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи нарезаем, и всё отправляем в кастрюлю. Добавляем перец острый, лавровый лист, уксус, сахар, перец горошком, соль, перемешиваем. Оставляем на час, чтобы овощи пустили сок. Ставим на плиту и варим до готовности. Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном, укутываем до полного остывания. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #заготовки #консервация #заготовкиназиму #готовим #вкусно