Вот это идея! Гениально и просто! Самые быстрые пельмени – ленивей не бывает! Рецепт просто идеален для рубрики - Рецепты выходного дня, когда хочется и вкусно и красиво и быстро! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука 200 г
Вода 90 мл
Яйцо 1/2 шт.
Соль 1/2 ч.л.
Для начинки:
Фарш куриный (можно взять готовый или приготовить самим) 400-500 г
Соль 1/2 ч.л.
Сухой чеснок по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для овощной подушки:
Растительное масло 1 ч.л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 2 шт
Соль по вкусу
Сухой чеснок по вкусу
Черный перец горошком 5-7 шт.
Для соуса:
Сметана 2 ст.л.
Крахмал 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
В фарш добавляем соль, сухой чеснок, черный молотый перец, перемешиваем. При желании можно добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень (укроп, петрушку). Убираем в холодильник и даем немного настояться.
Далее готовим тесто. В предварительно просеянную муку добавляем половину взбитого яйца, соль и воду, хорошо перемешиваем. Насыпаем на стол небольшое количество муки и вымешиваем наше тесто до эластичности. Убираем в полиэтиленовый пакет отдохнуть.
Тем временем нарезаем лук, натираем морковь.
Раскатываем наше тесто как на пельмени и выстилаем на него слой фарша.
Скручиваем небольшой рулетик, отрезаем от основного пласта теста, нарезаем небольшие кусочки размером по 2 см. Так проделываем несколько раз.
Обжариваем лук и морковь с добавлением небольшого количества растительного масла в жаровне (у нас на 3л коллекции «Мраморная» ). При желании можно добавить помидор для кислинки. Добавляем воду, соль, лавровый лист, специи и тушим на среднем огне несколько минут.
Выкладываем на овощную подушку наши ленивые пельмени, добавляем воду при необходимости, тушим 5 минут.
Готовим соус: смешиваем сметану с горчицей и крахмалом, добавляем у нашему блюду за 5 минут до готовности.
Вуаля! Наши ленивые пельмени готовы, раскладываем их по тарелкам и подаем к столу. Приятного всем аппетита! Это очень вкусно!
P.S. Можно заранее приготовить большее количество пельменей и заморозить.
1 view
3042
738
8 months ago 00:02:47 1
КАК ВКУСНО И БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ ЗУБАТКУ / СТЕЙК ЗУБАТКИ В ДУХОВКЕ
8 months ago 00:05:43 1
Вкусный ТОРТ на СКОВОРОДЕ Без Миксера и Духовки! ШОКОЛАДНЫЙ Торт на КИПЯТКЕ Лёгкий и Нежный!
8 months ago 00:10:51 1
Как приготовить татарские БЕЛЯШИ. ПЕРЕМЯЧИ, цыганка готовит.
8 months ago 00:03:13 1
Вкуснее пирога просто нет! Знаменитый шведский пирог с яблоками! А у меня с грушами и малиной. Пух!
8 months ago 00:03:21 1
Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная Фишка в приготовлении!
8 months ago 00:14:11 1
10 Ленивых рецептов в МИКРОВОЛНОВКЕ - Готовятся в разы быстрее, чем в Духовке!
8 months ago 00:03:25 1
Настоящая КАРАМЕЛЬ за 10 минут! Без Сливок на МОЛОКЕ! Выходит ДЕШЕВЛЕ и получится у ВСЕХ!
8 months ago 00:12:36 1
Завтрак для ленивых за 5 минут! Вкусный, быстрый завтрак на скорую руку! Рецепт завтрака! Вкуснотище
8 months ago 00:06:05 1
Торт КИЕВСКИЙ ОРЕШЕК! Изысканный торт без лишних усилий! Для любителей Киевского торта, только проще
8 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
8 months ago 00:06:27 1
Самый популярный десерт этого лета! Сливочный торт с вишней,который тает во рту
8 months ago 00:14:31 1
МАНТЫ СОЧНЫЕ ВКУСНЫЕ❤️ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО для Мант и Пельменей
8 months ago 00:14:21 1
КОГДА УСТАЛА, готовлю по этим рецептам: ПЯТЬ ЛЕНИВЫХ УЖИНОВ в одной посуде
8 months ago 00:03:59 1
Быстрый УЖИН из Кабачков ✔ Проще НЕ ПРИДУМАЕШЬ! Кабачки с ФАРШЕМ в Духовке ❤️ Готовим Дома 😍
8 months ago 00:09:19 1
ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 10 минут! С ЛУКОМ и ЯЙЦОМ!
8 months ago 00:04:53 1
100% вкусно!Когда есть капуста и фарш,готовьте это блюдо. Чебуреки из капусты-сочно,вкусно,не дорого
8 months ago 00:08:58 1
Украинский свадебный пляцок(торт)“ВЫШИВАНКА“! Старый Бабушкин рецепт, его стоит попробовать!
8 months ago 00:03:49 1
Украинские ВЕРГУНЫ(Хрустики) на кефире!С хрустящей корочкой и мягкие внутри! Недорого и быстро к чаю
8 months ago 00:10:22 1
Так быстро пельмени вы ещё не лепили. Ленивые пельмени на раз, два, три, цыганка готовит.
8 months ago 00:07:16 1
Бюджетный рецепт вкуснейшего торта! Когда дёшево и вкусно одновременно! Старинный торт ГАЛИЧАНКА
8 months ago 00:13:23 1
У вас есть рис? Воздушные ПИРОЖКИ С НЕРЕАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ начинкой, цыганка готовит.
8 months ago 00:08:58 1
Самые ЛЕНИВЫЕ пельмени, цыганка готовит.
8 months ago 00:06:02 1
Вкусняшка на завтрак за считанные минуты! Этот рецепт удивил не только меня!
8 months ago 00:07:13 1
Экономно! 4 блюда из 1кг фарша - Готовлю простые и вкусные блюда из фарша на каждый день!