ЛУЧШАЯ ПОДЛИВА для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!

На сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла 2 ст.л. сливочного масла. Растапливаем на небольшом огне (так, чтобы сливочное масло не горело!). Насыпаем 2 ст.л. пшеничной муки. Муку немного обжариваем и добавляем 1 ст.л. томатной пасты. Понемногу вливаем 500 мл воды, каждый раз хорошо перемешивая до гладкости, чтобы не было комочков. Добавляем соль, специи и сушеные травы по вкусу Также добавляем лавровый лист.