Медовое тесто для пряников под роспись.

В этом видео я хочу поделиться с Вами рецептом пряничного теста по которому я делаю свои прянички уже больше двух лет. Постоянно пробую новые рецепты, но этот пока остается моим фаворитом. Тесто готовится очень просто, а результат Вас обязательно порадует! Рецепт: Мука в/с 620-640г Сахар 300 г Масло сливочное 72,5%-82,2% 190г Мед натуральный 190г Яйцо СО 3шт Сода 1ч.л. Специи по вкусу (у меня имбирь 1ч.л. и корица 1.5 ч.л) Если Вы хотите получить пряники более темного оттенка то можно добавить 1-2 ч.л какао. Выпекаем пряники при температуре 180 градусов от 5 до 15 минут. Время зависит от толщины и размера пряников. Чтобы все пряники пропекались равномерно, советую выпекать на одном листе пряники примерно одинакового размера. Если после выпечки пряники немного вздулись, то можно положить на них груз в виде деревянной доски на 2 минуты. Если прянички у Вас получились жесткими то возможно Вы положили много муки, либо передержали в духовке. Готовый пряник имее