ЖАРЕНЫЙ яблочный ПИРОГ на СКОВОРОДКЕ! Очень вкусный! Из доступных продуктов!

Он прочно занял место среди моих ленивых, быстрых рецептов! Спасибо за подписку, лайк и просмотр! ЖАРЕНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ: Не сохранила(((, на просторах инета он как-то призывно назывался: жареный пирог из 1-го яйца и яблок. Я немного переделала на свои продукты. Поехали: 30г сл. масла 50г сахара 2- 3 мин тушить на медленном огне. 2 яблока твердых-кислых, нарезаем (примерно, как на жареную картошку, только потолще). Отправляем яблоки на сковороду и по 3-5мин с каждой стороны, на медленном огне, без крышки тушим. А пока, делаем тесто: Растереть 1 яйцо (1С) с 50г сахара, солью и ванилином. Влить 30мл растит. масла и 150мл молока (в оригинальном рецепте был йогурт). Смешать 150г муки и пакетик разрыхлителя (10г).Просеять к жидкой смеси. Очень аккуратно вылить смесь на яблоки. Разровнять тесто, чтобы накрыло крайние яблоки. На медленном огне под крышкой выпекать (не подглядывая!) 10мин. Затем перевернуть (я переваливала сначала на тарелку, а с нее на сковородку другой стороной) и допечь