Как убить в себе скептика? Михаил Гончаров о теории ограничений, ловушке креатива и минусах франшиз
► В кресло финансового директора за 4 месяца — ~cOh7nQ
С промокодом СОКОЛОВСКИЙ скидка -60% на обучение и личная консультация с экспертом в подарок!
► Выбрать подходящую программу страхования для вашего бизнеса можно на сайте Ингосстраха —
Промокод Ingosokol10 позволит сэкономить 10%
Реклама. СПАО “Ингосстрах“. 7705042179 erid: LatgBZP4R
► Глобальный тревел маркетплейс —
Скидка 10% по промокоду SOKOLGETTRANSFER
Что нужно, чтобы получилось? И как вырасти из киоска на колесиках до 320 ресторанов. Вы точно знаете эти яркие вывески и знаменитое обращение «сударь» и «сударыня», которое появилось в «Теремке» с первого дня работы. Да, у меня в гостях Основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок» - Михаил Гончаров. Один из немногих, кто начал создание своей компании с бизнес-плана, а не с сумасшедших идей. И как видите, ему это удалось. За 2019-2022 годы выручка компании выросла на 3,3 млрд, несмотря на пандемию и другие кризисы. В 2022 году сеть ресторанов “Теремок“ достигла оборотов в 14,6 млрд рублей, сейчас эта цифра приближается к 16 млрд.рублей.
На подкасте мы поговорили о том как зародилась идея Теремка и как удалось пройти путь от двух киосков на колесах до компании с миллиардными оборотами. Что такое теория ограничений и как она помогает отполировать продукт или процесс до идеальной системы? Почему с самого начала “Теремок“ планировался как большой бизнес, а не маленькая забегаловка? Как гениальность и креативность мешают бизнесу и почему модель франчайзинга не импонирует Михаилу?
А также, обсудили как получается сосредоточиться и не выгорать на одном и том же деле почти 30 лет? Что нужно развивать предпринимателю, чтобы построить по-настоящему успешный бизнес и что такое теория ограничений?
Разговор получился очень живым и интересным и мы уверены, что максимально полезным для Вас.
Поэтому, если хочешь послушать человека, создавшего сеть из 320 ресторанов, то скорее залетай смотреть выпуск!
► Подписывайтесь на другие соцсети Александра Соколовского:
▫️ Telegram канал -
▫️ Instagram* -
► Telegram канал Михаила -
► Сайт сети ресторанов «Теремок»
⏱ Таймкод:
0:00 Михаил Гончаров. Теремок
0:48 О Теремке в цифрах
02:17 Как начался бизнес?
06:57 Задумка и концепт бизнеса
12:40 Как китайцы догоняют бренды?
14:30 Зарождение идеи теремка
16:30 Уверенность в идее
18:00 Важность образования в бизнесе
23:23 Творческий подход к бизнесу
29:30 Почему сразу сеть?
35:47 Бизнес в кредит
37:45 Бизнес в долгую
43:59 Почему не пошли по франчайзингу?
48:51 Сколько стоит открытие ресторана
54:30 Как пережили пандемию и что изменилось?
55:55 Что такое бренд?
01:07:55 Про скептицизм
01:12:35 Мелкий и крупный бизнес
01:19:33 Как не надоедает одно и то же?
01:21:43 Теория ограничений
01:27:05 Как выглядит день Основателя
01:32:32 Семья и работа
01:35:01 Для чего все это?
01:38:00 Про IPO
01:39:40 Совет для молодежи
01:42:32 Про формирование целей
Подписывайся на канал, ставь лайк и не пропусти новые выпуски с крутыми гостями!
Послушать аудиоверсию подкаста на Яндекс можно будет тут (через некоторое время): ıc
#МихаилГончаров #теремок #АлександрСоколовский #рестораны #крупныйбизнес
*Компания Meta запрещена на территории РФ
1 view
795
220
2 months ago 00:37:43 1
Три дня в Риге - Легенды советского сыска
2 months ago 00:03:03 1
SHAMAN - РЕКВИЕМ (музыка и слова: SHAMAN)
2 months ago 00:02:58 1
RAIKAHO - Твой предатель (Official video)
2 months ago 00:52:00 1
Почему советского «Джека-потрошителя» не могли поймать целых 10 лет? / TRUE CRIME
2 months ago 00:35:01 1
Как убить группу ВК за 5 шагов
2 months ago 00:03:45 1
Власть VS Люди. Жители Орска хотят наказать мэра за прорыв дамбы, губернатор требует убрать телефоны
2 months ago 00:13:42 1
40 советов ОПТИНСКИХ СТАРЦЕВ. Православная Мудрость вне времени и пространства.
2 months ago 02:44:57 1
Айрапетов – новая звезда русского стендапа / вДудь
2 months ago 03:45:28 1
Обыкновенная денацификация. Документальный фильм
2 months ago 00:51:06 1
Можно ли отделять автора от его творчества? | Oxxxymiron, Рома Зверь, Лев Толстой и другие
2 months ago 00:00:38 1
В Японии аномальная жара бьет рекорды
2 months ago 02:12:29 1
Протоиерей Андрей Кордочкин: «Он сознательно спустился в ад» // «Скажи Гордеевой»
2 months ago 00:06:36 1
Путин УБИЛ медицину в РФ! Больницы ЗАКРЫВАЮТ, врачей нет! Как выживают россияне? | ВАШИ ДЕНЬГИ
2 months ago 00:03:31 1
Мигранты убили русского парня
2 months ago 00:04:04 1
ПРОЕКТ «МОМЕНТЫ ВРЕМЕНИ». ВЫПУСК № 324: «КТО ПРИКАЗЫВАЕТ ВСУ УНИЧТОЖАТЬ ГОРОДА И УБИВАТЬ МИРНЫХ?»
2 months ago 01:20:19 1
Сысоевы.
2 months ago 00:02:23 1
ВОЛК ОТОМСТИЛ,НО ОТОМСТИЛ БЕЗ КРОВИ
2 months ago 00:08:10 1
Невозможно создать здоровье без разрушения.🧐
2 months ago 00:42:24 1
ВОЙНА. ДЕНЬ 777. У АРМИИ РОССИИ КОНЧАЕТСЯ ТЕХНИКА/ ТАНК-ЧЕРЕПАХА УНИЧТОЖЕН? БИТВА ЗА ЧАСОВ ЯР
2 months ago 00:12:33 1
Спектакль, которому нужно больше, чем просто сцена
2 months ago 01:09:13 1
MAX PAYNE REMASTER [4K] #6: Глава 7. Терять Нечего. Глава 8. Боль и Страдание ФИНАЛ
2 months ago 01:26:12 1
КГБ ИДЕТ ПО СЛЕДУ КОНТРАБАНДИСТОВ! - КОНТРАБАНДА - Фильм - Детектив
2 months ago 00:29:41 2
131 Фильм о Жизни после Смерти | Как устроен Тонкий Мир
2 months ago 00:03:49 1
ИХ ДОМ РАЗРУШЕН. Выживали на руинах | Спасаем котиков из Донецка