Заправка для рассольника в автоклаве, затем варим с ней вкусный суп!

Почему бы не сделать почти готовый суп - рассольник в автоклаве и после этого сварить рассольник на курином бульоне? Для 7 баночек 0.5 литра понадобиться: 1. Перловка - 400 гр. - замачиваем, промываем и отвариваем 20 мин. до полуготовности. 2. Лук - 5 небольших головок - 500 гр. 3. Морковь - 3 шт. - 450 гр. 4. Банка резанных томатов в собственном соку - 400 гр. 5. 2 ч.ложки аджики, как на видео. 6. 6 зубчиков чеснока. 7. Соленые огурцы - 300 гр. Берите минимум 500 гр. 8. Лавровый лист в каждую банку. 9. Черный молотый перец - ч.ложка в томат. 10. Растительное масло - ст.ложка в каждую банку. 11. Соль - пол чайной ложки или даже меньше в каждую банку. Раскладывайте в банки по половине крупы и половине овощей, можно все перемешать в большом тазике и далее раскладывать по банкам. Автоклавируйте на пару 115 гр. 15 минут, но лучше 20, а то лучок немного похрустывает, хотя, когда сварил суп, он уже не чувствовался совсем. Эту заправку можно использовать как второе блюдо