Все О Стейках От Совладельца Ресторана. От Выбора До Прожарки

Данное видео не является рекламой. Спасибо Ресторану Sam’s Steak House за гостеприимность. Чем правильно закусывать виски? С таким вопросом всегда сталкивается начинающий поклонник этого благородного напитка. Самые строгие ценители скажут, что ничем – хороший виски прекрасен сам по себе, а плохой вовсе не стоит пить. Однако не все блюда , к виски, заглушают тонкий букет напитка, есть закуски, только, подчеркивают нюансы вкуса. Сыр. «Дымные» скотчи с торфяными нотками хорошо сочетаются с пахучими сырами вроде Рокфора. К более сладкому ирландскому виски подают мягкие сорта – Бри, Камамбер. Если планируется долгий вечер, лучше собрать сырную тарелку, чтобы каждый гость мог подобрать закуску на свой вкус. Шоколад. Чем темнее – тем лучше, идеально, когда массовая доля какао превышает 80%. Фрукты. Вопреки расхожему заблуждению, цитрусы не подойдут, лучше остановиться на яблоках или грушах. Жареные свиные ребрышки. Вкусная и сытная закуска, не очень п