ПРОСТО и БЫСТРО! ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ из слоеного теста.

Пирог с яблоками их слоёного теста. 250-275 гр. слоёное бездрожевого теста 500 гр. яблок 3 ст.л. сахара 30 гр. Сливочного масла 10гр. сливочного масла для смазывания пирога Шаг 1. Яблоки очистить и удалить с них середину, порезать яблоки на мелкие кусочки. Шаг 2. На горячую сковороду выложить сливочное масло, как масло только запениться, в масло отправляем сахар. После того как сахар потемнел, в сковороду отправляем нарезанные яблоки. Сначала яблоки карамелизуем, по времени это занимает примерно 2-3 минуты. После в яблоки добавляем 50 мл. воды, и тушим яблоки до мягкости, и пока не выпариться вся жидкость. Как яблоки приготовились, перекладываем их в глубокую чашу, и вилкой превращаем их в пюре. Шаг 3. Пласт слоёного тесте, при необходимости нужно раскатать. Раскатанное тесто делаем на две части, отрезаем от него, чуть меньше половины, но больше чем 1,3 часть листа теста. На большей части теста, делаем множество проколов вилкой, и выкладываем на него начинку,