Крымские чебуреки, сочные и невероятно вкусные. Обязательно поробуйте ❤️
🌺 300 мл вода
🌺 600 г мука
🌺 1 чл соль
🌺 2 ст л растительное масло
🌺 1 чл уксус 25% или 1 ст л 9%
🌺 400 г фарш
🌺 2 шт лук
🌺 1 чл соль
🌺 Перец по вкусу
🌺 1 чл сахар
🌺 2 ст л ряженка или сметана
🌺 100 мл вода
🔻Для теста смешиваем муку, соль и растительное масло, вливаем воду и добавляем уксус, замешиваем тесто, которое не липнет к рукам и оставляем отдохнуть на 15-30 мин.
🔻Для фарша смешиваем фарш, измельчённый лук, соль, сахар, перец, добавляем ряженку и вливаем воду.
🔻Формируем чебуреки и обжариваем с двух сторон, на среднем огне, пока они не зарумянятся.
Приятного Аппетита!