Как приготовить кролика вкусно. Папин рецепт. Просто за уши не оттянешь.

Сегодня я поделюсь с вами супер рецептом приготовления кролика. Приготовить мясо кролика так, чтобы оно было мягким, отходило от косточки, таяло во рту и не давало неприятного привкуса, не совсем просто, для этого нужно знать некоторые моменты. И сегодня я раскрою вам эти секретики, ваш кролик получится просто восхитительным, родных потом за уши не оттянешь, знаю по своим) муж от этого блюда в восторге! Мы будем тушить кролика в сметане. Перед этим его желательно вымачивать в воде сутки, несколько раз меняя воду, если кролик старый, но, если молодой, домашний, достаточно будет замочить на ночь, или часика на 4 минимум, посолить, поджарить на сковородке, обваливая в муке, отдельно приготовить заправку: измельченную морковь и лук жарим на сковородке, добавляем туда измельченный чеснок, жарим, добавляем сметану со специями, заливая ее немного кипятком, отправляем все это в сковородку, жарим еще минут 5, потом эту заправку отправляем в котелок, где будет томиться наш кролик, заливаем это все кипятком, чтобы мясо почти покрылось водой, накрываем крышкой, томим на небольшом огне полтора часа. Кролик готов, пальчики оближешь! Спасибо, что смотрите это видео, обязательно попробуйте приготовить эту вкуснятину;)