Qu’elles poussent dans notre jardin, sur les bords d’un chemin ou dans la forêt, les plantes sauvages existent depuis l’aube des temps. Nos grands-mères connaissaient bien tous les végétaux sauvages comestibles. Du printemps à l’automne, elles qui les utilisaient pour les manger, mais aussi se soigner. Car les bienfaits des plantes sont nombreux.
Cette vidéo présente trente plantes sauvages comestibles :
Les orties, le plantin, le trèfle, la pâquerette, le pissenlit, le lierre terrestre, le gaillet gratteron, les ronces, la noisette de terre (conopode), le silène (compagnon rouge), le poireau sauvage, la ciboulette sauvage (civette), l’oseille sauvage, le sireau noir (vanille du pauvre), la berce commune, le nombril de vénus, le houblon, le bouleau, l’ail des ours, la mélisse citronnée, la violette, l’hégodode, la grande mauve, le plantin lancéolé, la bardane, le chardon, la lavande, le romarin, l
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