Новогодний торт с персиками Салат по- французски!!!

Ссылка на пельмени по- корейски - Смотрите следующее видео Рецепт новогоднего торта: Бисквит: яйца-2 шт мука-50 гр сахар-40 гр соль-щепотка Сливочный мусс: сливки-33 % -300 мл творог 9 %-300 гр вода-120 мл сахар-180 гр сливки-70 мл желатин-30 гр мак-1 ст л ванильный сахар-10 гр Персики консервированные-750 гр, желе 2 пачки Салат по-французски : Говядина-500 гр отварная Томаты красные и желтые сливка-4 шт Грибы жаренные(у меня шампиньоны)-300 гр Чеснок-1 зубчик Сыр тертый-150 гр Майонез-70 мл Прованские травы-1 ч л.Соль по вкусу Для украшения помидоры черри