КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ🐣 -Самые вкусные и сочные -с ВОЛОКНИСТОЙ текстурой🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ🐣🐣🐣-ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ😃💥
Очень вкусные и сочные - с Чудесной волокнистой текстурой🔥😍
Прелесть🥰 обязательно приготовьте💯💥
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Девочки, делюсь с вами моим любимым рецептом куличей с волокнистой влажной структурой. Мне наконец-то удалось добиться желаемого результата (волокнистости), и теперь я с удовольствием покажу вам как приготовить такое Чудо. Куличи получаются просто Бесподобными🤗😋 Они очень нежные, мягкие пышные, такие в меру влажные. А сладкий мякиш, действительно, можно разобрать на отдельные волокна. В общем, если сейчас у меня спросят - какие куличи мои любимые, я с уверенностью отвечу, что это именно они💖
Куличи, на мой взгляд, получаются Идеальными😍😍😍
📝Рецепт Куличей с волокнистой структурой
Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.
Выход куличей: 3 шт. по 430 г
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
✅100 мл. тёплого молока
✅25 г свежих дрожжей (8 г сухих)
✅200 г сахара
✅3 желтка (от средних яиц)
✅0,5 ч.л. соли, ваниль
✅200 г сметаны (20-25%)
✅ /- 570 г муки (400 г 170 г)
✅80 г сливочного масла
По желанию:
✅Цедра 1 апельсина
✅2 ст.л. коньяка или рома (20 г)
✅1/4 ч.л. куркумы
✅Сухофрукты/цукаты (100-200 г)
У меня: 60 г цукаты 80 г изюм сок 1/2 апельсина
Как приготовить см. видео!
ист.:Кулинарим с Таней
Приятного аппетита! Радуйте родных своими вкусняшками!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍