Вареники с квашеной капустой

Необходимые продукты: *для теста* Мука -280гр( 100гр на подпыл и подмес) Молоко(горячее 90°) -180мл Растительное масло - 2стол. ложки Соль-0, 5 чайн. лож Получится 27 вареников. *для начинки* Квашеная капуста-200гр Картошка-400гр Лук -1 шт Растительное масло - 3стол. ложки *для поджарки* Лук -1 шт Растительное масло -50гр #вареники #вареникисквашенойкапустой #заварноетесто #тестонакипятке