Зефир - легкий рецепт домашнего зефира | Как приготовить зефир?

Зефир - легкий рецепт домашнего зефира | Как приготовить зефир? Ингредиенты: Яичный белок - 1 штука Сахар - 220 грамм Вода - 80 мл Агар-агар - 7 грамм Ягодное пюре (однородное, протертое через сито) - 140 грамм Сахарная пудра (для присыпки) В моем видео-рецепте пошагово показано как приготовить ягодный зефир дома. Из данного количества продуктов у меня получилось 50 половинок или 25 двойных зефирок - 350 грамм.