ШАШЛЫК | Мужская Кухня

Ингредиенты: Креветки — 300 г Масло сливочное — 30 г Масло оливковое — 2 ст. л Сливки — 100 мл Мука пшеничная — 1 ч. л Укроп Сок лимонный — 2 ст. л Чеснок — 2 зуб Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Ингредиенты: Креветки почистить: удалить голову, хвост и кишку (300 гр. - это уже вес очищенных креветок). В 1 ч. л. муки добавить смесь перцев и соль по вкусу, добавить в креветки и перемешать. Выдавить из 1/2 лимона сок 2 ст. л. Добавить к креветкам и перемешать (дать постоять минут 30). Чеснок нарезать крупно. На сковороде растопить сливочное масло, добавить к нему оливковое. Добавить чеснок и немного пожарить его. Весь чеснок необходимо удалить из масла. В сковороду выкладываем креветки и жарим 1 минуту. Далее добавляем сливки, сковороду накрываем крышкой и тушим ещё одну минуту. Добавляем к креветкам в соусе измельченный укроп. Все перемешиваем. Креветки готовы.