ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

✅ Говядина 1 кг ✅ Морковь 1 шт ✅ Лавровый лист 2 шт ✅ Черный перец(горошек) 5 шт ✅ Желатин 20 г ✅ Зеленый горошек ✅ Соль 1/2 ст.л ✅ Чеснок 3 зуб Приготовление: 📝 Ставим мясо вариться, и как только вода закипит, снимаем пенку, сливаем воду и промываем говядину. 📝 Заливаем 2-2,5 литра воды и ставим снова варить. Как мясо закипит, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль. 📝 Через 30 минут достаем морковь и продолжаем часа 1,5 варить мясо. 📝 В бульон закидываем желатин и измельчённые чеснок. 📝 В формочку выкладываем овощи, мясо и заливаем бульоном. 📝 Отправляем в холодильник минимум на 5 часов. Приятного аппетита!