Пирог “Зебра“по моему рецепту.Быстро,просто,вкусно!

Ингредиенты: 3 яйца, 1стакан сахара, 1стакан кефира, 1 щепотка соли, 1 чайная ложка соды, 125гр. маргарина или сливочного масла (можно заменить половиной стакана растительного масла и 50 гр. слив. масла) 2стол.ложки какао порошка, ванилин,сахарная пудра, 2 стакана муки. Рецепт: 3 яйца перетереть с щепоткой соли. Постепенно частями добавить 1стакан сахара и взбить миксером до госостояния светлой пены. В эту смесь добавить 1 стакан кислого кефира или кислого молока и половину пачки ванилина . Сюда же добавляем 1 чайную ложку соды и 125 гр. маргарина всё смешиваем миксером . Из общей массы муки отбираем 4 столовых ложки муки и оставляем в стороне. Оставшуюся муку всю вмешиваем в тесто. Получается тесто как на оладьи. Это тесто разделить на 2 части. В одну часть добавляем 2 стол. ложки муки, а в другую - 2 стол. ложки какао порошка. Получится два теста : светлое и тёмное. В подготовленную форму выкладываем ложкой то светлое , то темное тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов 35 - 40 минут.
Back to Top