Галета с грибами на творожном тесте! Это так просто и вкусно, что хочется готовить каждый день.

Этот простой открытый грибной пирог получается вкуснейшим! А сочетание грибной начинки и творожного теста делает эту выпечку волшебной! #ГалетаСГрибами #ГрибнойПирог #ПирогСГрибами #ТворожноеТесто #НесладкаяВыпечка Рецепт: Тесто: 250 гр творог 100 гр слив.масло 1 ч.л сахар 0,5 ч.л соль 1 ч.л разрыхлитель 200 гр мука Начинка: 500 гр грибы ( у меня шампиньоны ) 1 большая луковица 10 гр слив.масло Соль, перец по вкусу 3 веточки тимьян 3 ст.л раст.масло для жарки 1. Растереть в миске до однородности творог, размягченное слив.масло, соль, сахар, затем добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Убрать тесто в холодильник на час. 2. Для начинки обжарить нарезанный на четверть кольца лук на раст.масле до золотистого цвета. Убрать жаренный лук в отдельную мисочку. На этой же сковороде без масла обжарить нарезанные на небольшие кусочки шампиньоны до полного испарения жидкости. Затем вернуть в сковородку жаре