Согласны?

Ингредиенты: •400 грамм куриного фарша •1 яйцо •1 головка лука •2 зубчика чеснока •Соль, перец, паприка, специи для курицы - по вкусу •3 столовые ложки панировочных сухарей соус: •1 головка лука •250 грамм черри •200 грамм сливки 15-20% •100 грамм вода Петрушка - пару веток растительное и сливочное масло - для жарки гарнир: спагетти 1. К фаршу добавляем лук и чеснок, предварительно мелко нарезанный или перемолотый в блендере, яйцо, специи, панировочные сухари, перемешиваем. Фарш должен быть плотным, дайте панировочным сухарям пару минут набухнуть и тогда тефтельки будут держать форму. 2. Формируем тефтели и обжариваем на растительном масле до готовности. Убираем с огня. 3. Сюда же добавляем сливочное масло, обжариваем до мягкости лук, добавляем черри, заливаем сливками, водой, добавляем специи, перемешиваем.Соединяем с тефтелями, перемешиваем и тушим 3-5 минут. 4. Отвариваем спагетти в подсолевой воде согласно инструкции на упаковке.
Back to Top