Мастер-класс “Хлеб собственного приготовления или хлебная корзина в вашем заведении.“ Андрей Долгов

#альфабизнес #оборудованиедлябизнеса #оборудованиедляресторана #оборудованиедляобщепита #оборудованиедлякафе #horeca 🍞 На нашей гастроплощадке в Омске прошел МК «Хлеб собственного приготовления или хлебная корзина в вашем заведении!!!“. 👨‍🍳 Проводил мастер-класс Андрей Долгов @dolgov_chef Шеф-повар “ХАУС миссис Клаус“ и “Bar. Kamergersky“, за что ему огромное спасибо! 🥖 Было познавательно и не скучно, именно поэтому многие гости мероприятия остались до конца пятичасового мастер-класса! Так же многим было интересно посмотреть на результат приготовления и продегустировать свекольный хлеб с инжиром и вяленой клюквой, который как в последнюю очередь. 🥐 Шеф не только приготовил свекольный хлеб, но и продемонстрировал как можно его красиво подавать в ресторане с творожным сыром, семгой, красной икрой, украшая это все листьями микрозелени. 🍞 Еще замешивали и выпекали: • Бриошь для