САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ по-Мурмански | Catch & Cook | Фридайвинг в Баренцевом море
Всем доброго здравия! Как вам такой формат? Извиняемся за качество звука, технические неполадки! В комментариях предлагайте, какие Северные деликатесы хотели бы увидеть!
Рукописный рецепт выкладываем чуть ниже:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурец 3 штуки
Креветки 6-10 штук
Кальмар 1 штука
Мурманские гребешки 30 штук
Мидии 20 штук
(Морепродукты могут быть любые на Ваш вкус и доступность (главное свежие))
Имбирь 10 граммов
Перец чили 1
Чеснок 5 зубчиков
Зеленый лук (полпучка)
Масло растительное 150 миллилитров
Арахис 30 граммов
Рисовый уксус 4 чайные ложки
Соевый соус 5 чайных ложек
Устричный соус 4 чайные ложки
Способ приготовления:
Сначала необходимо нарезать огурцы и положить их в целлофановой пакет. Затем туда нарезанный чеснок и укроп. По вкусу посолить и посахарить. Поставить кастрюлю с небольшим количеством воды на плиту, довести воду до кипения, убавить мощность. Креветки необходимо разрезать вдоль, затем погрузить в горячую воду на 1 минуту.
Затем надо погрузить кальмара в воду на 30-40 секунд.
Для соуса нужно будет нарезать очень мелко имбирь. Перец нарезаем небольшими колечками. Затем нарезаем лук. В сковороду добавляем растительное масло для жарки и раскаляем его. Затем по вкусу нарезаем чеснок на слайсы. Раскаленное масло заливаем в тарелку к перцу, луку, чесноку и кунжуту. Затем добавляем соевый соус, устричный соус и рисовый уксус. Все это тщательно перемешиваем.
Огурцы кладем в тарелку к морепродуктам, а к соусу добавляем обжаренный арахис.
Приятного аппетита!
Наши первые пробные видео, будем рады всем комментариям и конструктивной критике. Подписывайтесь на наш канал будет еще много ИНТЕРЕСНОГО! Всем всего светлого и ясного!
Для поиска: Баренцево море, рыбалка в Мурманской области, туры Мурманской области, путешествия по Мурманской области, Мурманск, фридайвинг, подводная охота, кэмпинг, путешествия по России, автопутешествие, camping, Tank 300, traveling, 4х4, оффроуд, off-road, catch and cook, морепродукты, гребешок, мурманские морепродукты, Териберка, кулинария, салат, салат из морепродуктов, деликатесы.