Сливки в кофейне | Раф-кофе и кофе по-венски на сливках разной жирности

В этом этом видео Николай расскажет про выбор сливок для приготовления напитков в кофейне. Для каких напитков подойдут сливки жирностью 10, 20 и 30%, стоит ли смешивать их с молоком и подойдут ли сливки из баллона для приготовления вкусного кофе по-венски? Хотите научиться на практике? Записывайтесь на наши тренинги: Таймкоды: 0:00 Зачем сливки в кофейне 0:28 Сливки 10% 0:54 Сливки 20% 01:50 Сливки 30% 02:04 Зависит ли вкус рафа от выбора сливок 04:53 Раф на сливках 20% против классического 05:48 Кофе по-венски на разных сливках 08:18 Вывод Поддержать канал: Patreon (за пределами России): Boosty (из России):