Салат Мечта холостяка

Кусок говядины(можно язык тоже) 500 гр.грибов (любых) 1 лучок (желательно красный) 5 картофелин (средних) Сыр гауда!- 250 гр. Майонез Маслины (по желанию) Петрушка ⠀ Мясо нужно очень хорошо отварить, с солью, с лаврушкой, что бы прям вкусное и насыщенное было. После разделить его на волокна, поменьше, потоньше, потолще, на свое усмотрение. Можно так же использовать говяжий язык, но его уже нужно будет нарезать соломкой.⠀ Грибы нужно очень быстро обжарить на капельке масла и посолить по вкусу. Не тушите их, а именно жарьте, что бы они остались сочными.Так же можете смело использовать консервированные,я просто люблю свежие.⠀ Картофель тоже отварите с солью. Натрите его на терке и так же натрите сыр,именно гауду Лучок нарезаем на тонкие кольца, добавляем уксус, пару чайных ложек и соль. Маринуем минут 10.