Тесто ВОДОЛАЗ булочки получаются просто бомба

Рецепт: 200 мл. молока, 20 гр. дрожжей свежих 75 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара, 2 яйца (-1 желток на смазку), 40 гр слив. масла, 30 мл растит. масла, 0,5 ч. л. соли 600 гр муки Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 20-30 минут Начинка: 500 гр вишни 75 гр сахара, 20 гр крахмала.