ЧАК-ЧАК - Восточная медовая сладость | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

ЧАК-ЧАК🍯 Восточная медовая сладость🐝 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ На нашей кухне сегодня восточный гость - медовый чак-чак! Он очень просто готовится, напоминает хворост. Можно добавить для пикантности в него орехи или изюм, мак, некоторые сверху посыпают шоколадом, вообщем идей много, все в ваших руках, даже без этих добавок лакомство просто пальчики оближешь😋👌 Рецепт медового чак-чак✍ Нам понадобится⤵ ✅4 яйца ✅3 ст л молока ✅0,5 ч.л соли ✅0,5 ч.л соды ✅380-400 г. муки ✅200 г. мёда ✅200 г. сахара ✅50 мл воды Как приготовить тесто для чак-чак⤵ В миске соединяем яйца▶молоко▶соль▶ сода▶ перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 30 минут. Тесто разрезаем на две половинки. Одну раскатываем в тонкий пласт, присыпаем мукой и режем на полоски, складываем полоски делим пополам и нарезаем тонкой соломкой. Жарим порционно в разогретом масле до золотистого цвета. Готовим Сироп⤵ В кастрюльку с толстым дном, сотейник добавляем мёд▶ сахар▶вода ставим на плиту и доводим до кипения. Заливаем сиропом чак-чак, перемешиваем и высыпаем на блюдо, мокрыми руками утрамбовываем и убираем в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!