Кокосовый торт с бананом и шоколадом | Больше рецептов в группе Десертомания

Тесто: Яйца - 3 шт. Сахар - 80 г. Мука - 50 г. Крахмал кукурузный - 25 г. Разрыхлитель - 3 г. Кокосовая стружка - 35 г. Форма - 18 см. Выпекать 30 минут при 180 °C. Крем: Молочный шоколад - 40 г. Сливочный сыр - 250 г. ( маскарпоне) Греческий йогурт - 150 г. ( или сметана) Сгущенное молоко - 100 г. Пропитка: Сахар - 20 г. Вода - 50 мл. Шоколадная глазурь: Белый шоколад - 90 г. Сливки для взбивания (теплые ) - 30 г. ( жирность 30 - 33 %) Для украшения: Сливки для взбивания - 100 г. ( жирность 30 - 33 %) Сахарная пудра - 10 г. Молочный шоколад Автор: What to Сook