Маринад из расчёта на 1 л. воды
Ингредиенты:
Опята сколько будет
1,5 ст.л. соли без верха на 1 л. воды
1,5 ст.л. сахара без верха на 1 л. воды
2 шт. лавровый лист
5 шт. чёрный перец горошком
5 шт. душистый перец горошком
1 небольшая палочка корицы
2 зубчика чеснока в банку
3 шт. гвоздика
1,5 ст.л. на 1 л. воды уксусной кислоты 70 %
1. Опята хорошо моем, очищаем от листочков и мусора. Кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой, солим на вкус, доводим до кипения и отвариваем в течении 10 мин. Если появляется пена - снимайте её. Затем сливаем воду через дуршлаг и промываем, потому что она содержит все вредные вещества, которые могли быть в грибах.
2. Снова заливаем опята чистой холодной водой, доводим до кипения и варим ещё 5 мин. Затем сливаем воду через дуршлаг и промываем.
3. Наливаем в кастрюлю холодную воду, добавляем соль, сахар, лавровый лист, специи, дольки нарезанного чеснока. Доводим до кипения, добавляем уксус. Пробуем маринад на в
1 view
74
20
1 month ago 01:17:27 1
Самые Вкусные САЛАТЫ на ПАСХУ. 35 РЕЦЕПТОВ на любой вкус. Салаты на праздничный стол
1 month ago 00:03:29 1
ТОП-5 идей начинок для фаршированных яиц
1 month ago 00:08:55 1
МЫ просто ОБОЖАЕМ ЭТОТ САЛАТ! Безумно вкусный и красивый!