Ma grand-mère préparait ces tartelettes à manger avec les mains! Tout le monde a été surpris !

Ma grand-mère appelait ça des tartelettes d’aubergines (j’imagine qu’elle pensait que le mot tarte, allait nous séduire pour nous motiver à manger des aubergines) et elle avait raison :D Cette recette rapide est parfait pour un dîner en famille ou l’on peut manger avec les mains et se faire plaisir ! Vous pouvez y glisser n’importe quelle farce. Bonne dégustation ! Ingrédients : 2 aubergines 200 g de fromage 3 oeufs Un peu de feuilles de coriandre Un peu de paprika Un peu d’oignon en poudre Un mélange égal de fécule et de farine Chapelure --------- My grandmother called it eggplant tarts (I guess she thought the word tart would seduce us to get us to eat eggplant) and she was right :D This quick recipe is perfect for a dinner in family where you can eat with your hands and have fun! You can slip in any stuffing. Good tasting ! Ingredients : 2 eggplants 200g of cheese