ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ И МАЛИНОЙ 😍😍😍 Ингредиенты ватрушки тесто: ✅Тёплое молоко 500 мл. ✅Сахар 180 гр. ✅Соль пол ч.л. ✅Сухие дрожжи 1 ст.л. ✅Растительное масло 10 ст.л.(100 мл) ✅Яйцо 1 шт. ✅Мука 900 гр /- Ингредиенты начинка: ✅Творог 400 гр. ✅Сахар по вкусу. ✅Яйца 2 шт. ✅Крахмал 1 ст.л. ✅Ванилин по желанию. Крошка: ✅Сл.масло мягкое 20-30 гр. ✅Сахар 1 ст.л. ✅Мука 2-3 ст.л. ✅Так же понадобится яйцо смазать и малина свежая или замороженная. Приглашение: ❤В глубокую чашу отправить тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставить на 15 мин. Добавить соль, яйцо, растительное масло, хорошо перемешать всыпать ЧАСТЯМИ муку замесить мягкое тесто. Убрать в чашу для подъема на час или полтора. ❤Приготовить начинку. Всё смешать. Пробить блендером. Убрать в холодильник. ❤Приготовить крошку. Всё смешать. Чтоб получилась сыпучая крошка, если липнет, добавить муку. ❤Как тесто подошло, руки и стол смазать растительным маслом, разделить тесто на 19-20 колобочков. Подравнять их. Убрать на лист с пергаментом и НА РАССТОЙКУ В ПЕЧЬ ТЕМПЕРАТУРА 50 ГРАДУСОВ, чтоб там было чуть тепло, они увеличатся раза в 3. Затем достать. Сделать стаканом отверстие. Уложить начинку и малину. Смазать яйцом, посыпать крошкой. ❤Выпекать при температуре 180 гр. Мин 20.