Готовим пирог с курицей / Я знаю, что приготовить! #4

Рецепт итальянского деревенского пирога Тесто: 300 г муки; 100 мл белого сухого вина; 50 мл оливкового масла; 3 желтка; Щепотка соли. Замесить тугое на ощупь плотное тесто. Завернуть в пакет и положить на 30 минут в холодильник. Начинка: 150 г отварной куриной грудки; 150 г шампиньонов (порезать, обжарить, можно с луком); Пачка шпината - обдать кипятком; Горсть маслин порезать четвертинками. В целом начинка может быть любой: цукини, шпинат, баклажаны и т.д. Заливка: 300 мл. сливок 33% (строго!); 4 яйца; Один хлеб для тостов; 50-70 г. тертого сыра (лучше брать яркий по вкусу); Мускатный орех, перец, соль. Для выпекания лучше использовать высокую разъемную форму. ___ Юля: @julietsd_creativeblog Даша: @daryadarya_ru Сотрудничество: 1658030@ Дом быта в ВК: Дом быта на Дзен: Дом быта в Одноклассниках: