Кондитер в Ставрополе поделилась секретом необычных блинов

Разнообразить масленичную неделю можно и необычной подачей выпечки. Удивить близких на этот раз предложили шоколадными блинами. За основу берётся классический рецепт блинов на молоке: 3 стакана молока, 3 яйца, 3 столовые ложки сахара, 300 граммов муки, 2 стакана кипятка, 2-4 столовые ложки растительного масла, ванилин и какао. «Главный секрет, чтобы блин не был комом — это хорошо разогретая сковорода. И опыт, наверное. Ну может быть и опыт. Мы её хорошо разогреваем и для первого блина нужно её смазать маслом. Далее смазывать уже не будем», - прокомментировала кондитер Марина Шахназарова. При подаче шоколадные блины также можно дополнить шоколадным топпингом или ягодами. Официальный сайт телеканала “СвоёТВ. Ставропольский край“ Читайте нас в ВК Вступайте в группу в Одноклассниках #ставропольскийкрай #ставрополь #новостиставрополя #своётв #скфо #северныйкавказ #своётвновости #телеканалсвоётв #своётвставропольскийкрай