Нуга с орехами и вяленой клюквой

Я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте по промокоду thechefru. Подробности ниже:) Сладость, от которой буквально сносит голову! Я очень люблю восточные сладости и часто их готовлю для себя и друзей (делаем подарки ручной работы;). Сегодня, хочу поделиться с вами потрясающим и очень легким рецептом нуги. Поверьте, магазинная нуга и рядом не стояла:) Продукты доступные, играться вкусами можно, так что, готовим и комментируем! На рамку 17 на 17 см РЕЦЕПТ НУГИ: В одном сотейнике варим сироп до 150С из: Сахар 340 гр Вода 115 гр Сироп глюкозы 65 гр В отдельном сотейнике доводим до 120С: Мед 170 гр Взбить до пены: Яичный белок 75 гр Сахар 30 гр Добавка: Макадамия 110 гр Вяленая клюква 100 гр Фисташки 80 гр _________ Дополнительно: Кукурузный крахмал Сахарная пудра Готовьте с удовольствием, что особенн