Ужин в съедобном гoршочке

Нам понадобится: - Яйцо 1 шт - Кефир 200 мл - Соль, сахар 1 ч.л - Сода 0.5 ч.л - Раст.масло 2 ст.л - Мука 350 гр Для начинки: - Говядина 300 гр (можно курицу) - Картошка 200 гр - Лук 150 гр - Чеснок - Соль, перец по вкусу Приготовление: Для теста яйцо, кефир, соль, сахар, растительное масло, мука все замешиваем и убираем на 30 минут в пакет. Для начинки нарезаем небольшими кубиками картофель, лук и мясо (у меня говядина). Добавляем чеснок, соль, перец и хорошо перемешиваем. Тесто делим пополам, затем еще на меленькие части, она понадобится для украшения. Раскатываем, застилаем тесто в глубокую форму, выкладываем начинку и залепляем края, как показано на видео. Отправляем запекаться ровно на 1 час при температуре 200 градусов.
Back to Top