Большой Tyльский пряник | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Рецепт настоящего тульского пряника до сих пор под строгим секретом, но мне кажется у меня получилось сделать его максимально похожим на настоящий и по вкусу и по консистенции 🔥 Для теста : ✅1 крупное яйцо (с-0) ✅150 г сахара ✅150 г мёда ✅60 мл воды ✅60 г слив. масла ✅0,5 ч. ложки соды (с горкой) ✅0,5ч л соли ✅1 ч л како ✅0,5 ч л куркумы ✅1 ч. ложка ванильного сахара, корица , мускатный орех, душистый перец ) 450-500 г муки у меня у меня 450 ушло ! Начинка ✅1 банка вареной сгущёнки! Для смазывания ✅1 желток Температура выпечки 210 градусов-7 мин, 190 градусов-10 мин. Пряники не перепекайте, не пересушивайте. Сразу после выпечки они мягкие, но потом их корочка становятся плотнее ) При полном остывании пряники остаются мягкими и долгое время не черствеют🔥 Для сиропа : 100г сахара и 50 мл воды, соединить и уварить до 110 градусов. Нанести на остывший пряник! Очень вкусно, попробуйте Приятного аппетита! ❤ 💥Рецепт от tatushik_gab