Простые рецепты грузинской кухни от Юлии Высоцкой
Рецепты простых и вкусных блюд от Юлии Высоцкой: лобио по-мегрельски, запеченный цыпленок, баранина под маринадом, фаршированные баклажаны и другие.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
00:00 Лобио по-мегрельски
Ингредиенты:
▫️фасоль красная — 2 стакана
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️маленький пучок кинзы — 1 шт.
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️аджика — 1 ст. л.
▫️лавровый лист — 2 шт.
▫️тимьян сушеный — 1 ч. л.
▫️шафран имеретинский — ¼ ч. л.
▫️кориандр молотый — ¼ ч. л.
▫️хмели-сунели — ¼ ч. л.
▫️уцхо-сунели — ¼ ч. л.
▫️сванская соль — ¾ ч. л.
▫️соль морская — 1 щепотка
09:28 Баранина по-грузински
Ингредиенты:
▫️лопатка молодого барашка — 2 шт.
▫️лимоны — 2 шт.
▫