Рецепт МЯСНОГО ХЛЕБА и Обзор планетарного миксера Oberhof Breth C-34 | Просто Кухня - Выпуск 184

Подробное описание планетарного миксера Oberhof Breth C-34 по ссылке: Друзья, сегодня готовлю мясной хлеб в духовке. Очень хорош для бутербродов и просто, как перекус. Мясной хлеб — национальное блюдо Германии и Бельгии. Его англоязычное название — meatloaf, где meat — мясо, а loaf обозначает классическую прямоугольную форму буханки хлеба. Основными ингредиентами мясного хлеба является мясной фарш, пряности и специи, а также часто — всевозможные натуральные добавки. 0:00 - приветствие разрезаю мясной хлеб 0:19 - какое мясо нужно для приготовления мясного хлеба 0:41 - как подготовить фарш для мясного хлеба 1:06 - обзор планетарного миксера Oberhof Breth C-34 3:26 - обзор многофункциональной овощерезки Oberhof MS - 6/1 4:50 - перемешиваем фарш и состав смеси приправ для мясного хлеба 5:34 - вливаем ледяную воду 6:00 - какая должна быть консистенция фарша 6:08 - про форму для мясного хлеба 6:20 - заполняем форму мясным фаршем 6:55 - ставим в духов