Как я копчу рыбу. Моя коптильня.

Как я копчу рыбу. Моя коптильня. Хочу поделиться с вами, как я копчу рыбу, в частности толстолобик. Беру рыбу, выпускаю внутренности. В данном случае, рыба большая, отрезаю голову и хвост, т.к. они у меня в коптильню не влезут, рыба довольно крупная. Предварительно рыбу я замариновал…