Перепела в духовке (вкусные и сочные)
🔪Перепелки 6 шт
🔪Сливочное масло 100 гр
🔪Чеснок 🧄 3-4 зуб
🔪Соль с перцем по вкусу
🔪Чили 🌶️ хлопья 1/2 ч.л
🔪Тимьян 2-3 веточки
❇️Рапа:
🔪Вода 1,5 л
🔪Соль 1,5 ст.л
🔪Лавровый лист 4-5 шт
🔪Гвоздика 5 шт
🔪Перец душистый 6 шт
🔪Кориандр семена 1 ч.л
🔪Перец горошком 1 ч.л
🔪Бадьян 1/2 шт (звёздчатый анис)
❇️У перепелов обрезаем концы крыльев, и разрезаем по грудке, чтобы придать плоскую форму
❇️Кипятим воду со специями 10 минут и даем полностью остыть, и только потом заливаем птицу. Маринуем 12 часов
❇️В сливочное масло добавляем соль в таком количестве чтобы немного присолить корочку, так как они уже мариновались в соленной рапе
❇️После маринада просушиваем бумажным полотенцем от влаги, и натираем ароматным сливочным маслом
❇️В духовке запекаем 35-40 минут при 180°, режим верх/низ плюс конвекция
Любишь перепёлок?
Автор:
Оцените от 1 до 10👇🏻
✅ Подпишись, у нас Рецепты с КБЖУ 👉
каждый день новые рецепты и новые идеи правильного питания
129 views
34
6
1 month ago 00:00:08 2
Видео от Nikita Maykov / Video trevel
1 month ago 00:06:18 1
Видео от - сервис для продвижения на Wildberries
1 month ago 00:01:34 133
Видео от Новости России и со всего Мира
1 month ago 00:01:18 1
🔥 Автоматический заработок от 3000 руб в день владимир медведев ✔
1 month ago 00:00:58 1
Видео от ВПШ
1 month ago 00:01:27 1
🖥 ADVOCAM FD BLACK КУПИТЬ 🎯 ВИДЕОРЕГИСТРАТОР JUNSUN ФОРУМ
1 month ago 00:03:37 6
Видео от Ксении Кригер
1 month ago 00:01:18 1
Видео от Интересное видео GIF
1 month ago 00:00:10 147
Сегодня на Украине празднуют День Голодоморов - Леся Гасиджак - генеральный директор Национального музея Голодомора-геноцида
1 month ago 00:32:49 1
[Телекомпания Абаза-ТВ] “ВРЕМЯ НОВОСТЕЙ“ от
1 month ago 00:02:08 11
Видео от Современная Хозяйка
1 month ago 00:00:57 1
VOIN - Официальный трейлер с объявлением даты выхода в раннем доступе Steam
1 month ago 00:01:18 1
Заработок через интернет для студентов
1 month ago 00:30:33 1
[ОкКульт] ЖЕНЩИНЫ ЧИНГИСХАНА. Как жилось в Золотой Орде? (ОкКульт)
1 month ago 00:04:47 1
Видео от Дорамы /Лакорны/ K-POP/ Мир Азии
1 month ago 00:02:08 515
Видео от Нелогично
1 month ago 00:00:42 15
Видео от Оксаны Бородиной
1 month ago 00:00:05 128
Видео от ★ Военный Донецк ★
1 month ago 00:02:32 3
[Omnistar East] Andrei Stychkin - Hello mother, I’m writing you a letter again / Андрей Стычкин - Здравствуй мама
1 month ago 00:00:10 147
Видео от Новости России и Мира
1 month ago 01:14:56 12
За дела ответили [Геворг Мирзаян. СТРИМ]
1 month ago 00:09:30 2
[Türkiye inSideR] ОТМЕНЯЮТ РЕЙСЫ, ТУРИСТОВ ЭВАКУИРУЮТ ИЗ ОТЕЛЯ. НОВЫЕ САНКЦИИ = ПРОБЛЕМЫ С КАРТАМИ, ТУРЦИЯ НОВОСТИ