КРАСИВЫЕ КУЛИЧИ - КРАФФИНЫ
Ингредиенты :
3 желтка
100 гр сахара
1 ст.л сметаны с горкой
160 мл молока (подогреть)
60 гр слив масла (растопить)
1/3 ч.л соли
Пакетик ванилина
~450 гр муки
7 гр быстродействующих дрожжей
Для начинки на первый краффин
100 гр изюма
70 гр грецких орехов
20 гр сахара
1 ч.л корицы
Для второго
20 гр слив масла
100 гр изюма
Приготовление:
В чаше смешать все ингредиенты, кроме муки и дрожжей. Муку просеять в другую чашу, добавить дрожжи, сделать лунку и влить жидкую смесь. Тесто очень хорошо вымесить.
Ставим его в тёплое место на часа. Оно должно подняться вдвое, но будет делать это медленно, тк много сдобы.
Один краффин я сделала с интересной начинкой, второй смазала кусочком сливочного масла и посыпала изюмом. Предварительно изюм залейте кипятком на минут 10,слейте воду и просушите.
Подошедшее тесто делим на две части и каждую раскатываем максимально тонко, выкладываем начинку, закручиваем в рулет, разрезаем вдоль, от начала отступив пару см и скручиваем каждую полоску в улитку.
С помощью пергаментной бумаги я продлила форму. Куличи накрываем полотенцем и оставляем для поднятия ещё на 40 минут.
А теперь внимание. Ставим краффины в включённую духовку! Ставим температуру 180 С°, режим верх-низ 20-25 минут, после чего накрываем фольгой верх и выпекаем еще 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Важно, чтобы краффины пропеклись внутри, для этого проверяем деревянной шпажкой, если на ней остается тесто, продолжаем печь.
Краффины посыпаем сахарной пудрой.
1 view
48
14
12 months ago 00:00:00 1
Стрим Танки Онлайн - Фармимся - Модеры Tvapu дали мут без причины
12 months ago 00:03:43 1
Jain - Makeba (Official Video)
12 months ago 00:45:38 1
MURDA KILLA в программе Депрсна. Часть 1
12 months ago 00:00:21 1
Шубка из меха европейской норки под импорт с капюшоном с двойным рукавом под пояс 70 см
42,44,46,48,50,52
⚜️55000 руб
♨️Успей
12 months ago 00:25:43 1
EDWARD BIL / БЕДНАЯ И БОГАТАЯ АМЕРИКА / АД И РАЙ НА ЗЕМЛЕ / ЛОС-АНДЖЕЛЕС
12 months ago 00:08:05 1
Здания и Города в Blender без Моделирования
12 months ago 00:09:14 1
1 глава - видео 32. БросоК. Исходное положение. Поиск Ритма
12 months ago 00:01:50 1
Video von Jelena Jegorowa
12 months ago 01:26:59 1
Techno Mix 2023 | Charlotte de Witte | Deborah de Luca | Space 92 | MOTVS - @AlexGorgadze Mix
12 months ago 00:23:20 1
Курс 1С от Skillbox — ДЕНЬГИ НА ВЕТЕР?!
12 months ago 00:53:51 1
Как рожали и растили детей в разные времена
12 months ago 00:01:17 1
Video von Медиацентр «Я и Мы - Первые!» МКОУ СОШ п.Трусово
12 months ago 02:19:35 1
Сергей Бубновский: здоровая спина и суставы, мифы о сахаре, оземпик и новое тело в любом возрасте