ЧАК-ЧАК очень вкусный нежный и хрустящий десерт | восточная сладость хворост | мамин семейный рецепт

НОВЫЙ ВЛОГ - мама в инстаграме - я в инстаграме - Подробный рецепт позже будет в блоге - ИНГРЕДИЕНТЫ на 3 небольших горки с основанием 20 см (или одну очень большую или 6 небольших колбасок): 400 г муки 5 яиц 2 г соды 2 г соли 450 г жидкого мёда (сироп варили в 3 порции по 150 г) 270 г сахара (соответственно в 3 порции по 90 г) 1,5 л растительного масла в чак-чак можно добавить орехи, изюм и другие сушеные ягоды и фрукты - смело экспериментируйте! 🔴 ВАЖНЫЕ ПРИМЕЧАНИЯ 🔴  1. если сможете растворить сахар до кипения сиропа - даже лучше. в любом случае, больше 30 сек кипеть не давайте! 2. если не собираетесь делать один большой чак-чак, сироп лучше варить порционно и заливать порциями. 3. листы раскатывайте максимально тонко, также тонко нарезайте соломку. 4. после холодильника обязательно давайте отойти при комнат