Трайфлы | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Бисквит: Яйца-2шт Мука-300 гр Молоко -200 мл Кипяток-200 мл Сахар -250г Разрыхлитель -1 ч.л Сода -1 ч.л Какао -3 ст л Масло раст-100 мл Приготовление: Перемешиваем яйца с сахаром .Далее добавляем раст.масло ,молоко .Затем все сухие ингредиенты просеиваем .В конце добавляем кипяток (горячий) и перемешиваем. Вливаем в форму либо противень и отправляем выпекаться при 180 С на 20-25 минут. 🧁Крем: Сливки -33%-500 мл Творожный сыр-400 гр Сахарная пудра-150 гр Сливки должны быть холодные ❗️ взбиваем с пудрой несколько минут, затем добавляем сыр и взбиваем до устойчивых пиков. Для прослойки: Банан 🍌 Клубника 🍓 Для глазури: Сливки - 150 мл Шоколад-250 гр Разогреваем немного сливки, добавляем шоколад и перешиваем до растворения(даём немного остыть) Собираем трайфлы😍 Приятного аппетита😘😘😘 Автор: aminka__culinary